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       盼望著(zhù)，盼望著(zhù)，泰州市中醫院護理部一年一度的養生藥膳節在大家的盼望中到來(lái)了。12月31日下午，伴隨著(zhù)跨年的喜悅，循著(zhù)美食的香氣，大家早早的來(lái)到養生藥膳節現場(chǎng)，去年的美味仿佛還唇齒留香，今年的香味已經(jīng)撲面而來(lái)。
       本次養生藥膳節上，來(lái)自護理部、大內科、大外科、婦兒科、西院區、門(mén)急診專(zhuān)科6個(gè)方陣做了充分的準備，她們各顯身手，從菜譜的制定，主菜的選擇，色澤、擺盤(pán)以及中藥與膳食的精妙融合都做了精心的安排和設計，不僅滿(mǎn)足了味蕾的渴望，更是滿(mǎn)足了健康的需求。美食大廚們科學(xué)合理搭配，燒制拿手好菜
       岐黃五行人間味，藥膳文化千秋傳。養生藥膳是中國傳統的醫學(xué)知識與烹調經(jīng)驗相結合的產(chǎn)物。它"寓醫于食"，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，通過(guò)中藥與食物相配，變“良藥苦口”為“良藥可口”，二者相輔相成，相得益彰，既具有較高的營(yíng)養價(jià)值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。每一個(gè)菜都不容錯過(guò)哦！  
開(kāi)吃啦！冬天本就是進(jìn)補的好時(shí)機，在冷風(fēng)四起的日子里，來(lái)一盅藥膳湯暖暖身體，保證小伙伴們在冰天雪地中也能分分鐘滿(mǎn)血復活！
       養生藥膳節是泰州市中醫院護理部的一項傳統特色活動(dòng)。此次養生藥膳節，在院領(lǐng)導和各個(gè)部門(mén)的關(guān)心與支持下，在護理部孫鴻翼主任的悉心指導下，全院護理人員通力合作，群策群力，從上至下一起行動(dòng)，研究食材與藥材的配比，探索食材與藥材的營(yíng)養價(jià)值，親手制作出了一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)上的健康饕餮盛宴，激發(fā)了護理團隊的創(chuàng )造力和實(shí)踐力，進(jìn)一步提高了辨證施膳的能力。護理部鼓勵全院護理人員更多地嘗試中醫藥的運用，把中醫藥膳食指導等特色中醫護理服務(wù)融入到工作中，為醫院患者和市民提供更好的中醫藥幸福健康體驗。